秋季养生 六款养生食物要多吃一点

2014年09月16日

现在人的生活条件好了,自己想有一个好的身体。可惜自己不知道该怎么办。那到底吃什么食物才养生呢?今天就随着小编一起为我们普及一下中医养生的秘方,让我们拥有一个强壮的身体。

  秋季养生

  黑米

  其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。用它煮八宝粥时不要放糖。

  功效:具有健脾暖肝、补血益气之效。

  黑荞麦

  可药用,除富含油酸、亚油酸外,还含叶绿素、卢丁以及烟酸,有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用。它在人体内形成血糖的峰值比较延后,适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。

  功效:具有消食、化积滞、止汗之效。

  黑枣

  含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。中医认为黑枣性温味甘,

  功效:具有补肾与养胃功效。

  黑豆

  黑豆具有暖胃子、明目和活血的功效。能使你的皮肤白里透红、头发乌黑的佳品。所以黑豆这个食物在日常生活中是必不可少的。

  功效:对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。

  黑芝麻

  富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其Ve含量为植物食品之冠,可清除体内自由基,抗氧化效果显著。

  功效:具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

  黑木耳

  中医认为其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。现在研究表明,黑木耳胶体具有较强吸附力,能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分,黑木耳是一种可溶性膳食纤维,能补血,高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓,降低血小板数量。

  功效:具有健美、美容,延缓衰老之效。

 

养生粥

  益智粳米粥

  【食材】粳米50克,益智仁5克。

  【制作】首先把益智仁磨成粉末,再把大米清洗干净,一起放进砂锅里面。先用大火煮沸腾以后,再用小火熬成稀粥。就可以享用这道美味的佳肴了。

  【功效】适合于肾虚、腹中冷痛等症状。

  山药粥

  【食材】白米、白糖、山药各100克,清水1公斤。

  【制作】将山药去皮后切成小块,倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。

  【功效】益肾气、健脾胃,是保健滋补的佳品。

  长寿粥

  【食材】芡实、药仁各400克,山药1500克,糯米500克,人参、茯苓各150克,莲子250克,白糖适量。

  【制作】将药仁放进热锅里面爆炒一下,再捞出来以后磨成粉末,糯米和药仁是同样的做法。然后再将所有材料混合到一起,煮成稀粥就可以食用了。

  【功效】补脾止泻、益肾等功效。

  核桃粥

  【食材】核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。

  【制作】将核桃去壳切成小丁,白米放入锅中煮成糊状时,倒入冰糖、核桃丁即可。

  【功效】补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。

  锁阳羊肉粥

  【食材】锁阳10克,羊肉100克,大米100克。

  【制作】将羊肉剁细备用,然后将锁阳倒入锅中水煎去渣,过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根据个人口味加入调味品。

  【功效】适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。

养生汤

  双红南瓜汤

  原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。

  做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

  功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。

  归耆鸡汤

  原料:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。

  做法:首先,将鸡腿洗净,切块,放入水中,以大火煮开;然后,放入黄耆,和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归,煮5分钟,加盐便可食用。

  功效:当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以,本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效,在此基础上促进乳腺分泌健全,达到丰乳的目的。

  枸杞红枣乌鸡汤

  原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

  做法:将乌骨鸡清洗干净,剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。

  功效:乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

  补血当归鲫鱼汤

  原料:鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)

  做法:鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分。当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味,便可出锅。

  功效:当归鲫鱼汤属大补之汤,适合痛经、体虚的女生饮用,一般人仅用鲫鱼熬汤,便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效,适合中老年人、病后虚弱者和产妇.

  总结:相信小编为大家讲解的有关于养生应该吃什么食物,这些食物对人有哪些好处。相信大家以及铭记于心了。只要大家坚持照着上面其中一个方法或两个方法做,你肯定会有个强壮的身体的哦。

来源:济南良丰贸易有限公司

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